La Petite Gare - Vers Pont du Gard

Service le midi du Lundi au Vendredi et les soirs du Jeudi au Samedi

Un restaurant, une histoire, un accueil, une cuisine
Certains lieux ont la mémoire longue. Entourée de vignes, l'ancienne gare ferroviaire de Vers-Pont du Gard ne peut que vous charmer, l'esprit d'une gare en pleine effervessence est encore présente.

Longtemps à l'abandon, ce patrimoine de l'age de fer, aux lignes aujourd'hui désertes, trouve un second souffle, gourmand cette fois, en se métamorphosant en restaurant. Pour le plus grand plaisir des papilles et des pupilles !

Vous trouverez au restaurant La petite Gare le moyen de vous régaler et de passer un agréable moment entre amis, famille ou collègues.

Cuisine Ré-créative

Notre menu carte !

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Histoire du Lieu

La Compagnie des Chemins de fer de Paris à Lyon et à la Méditerranée, communément désignée sous le nom de Paris-Lyon-Méditerranée ou son sigle PLM, est l'une des plus importantes compagnies ferroviaires privées françaises entre sa création en 1857 et sa nationalisation en 1938, lors de la création de la SNCF. Desservant le Sud-est de la France, et notamment la Côte d’Azur, la Provence, les Cévennes, et les Alpes, le PLM était la compagnie par excellence des départs en villégiature.

La gare parisienne du PLM était la Gare de Lyon. Les études du chemin de fer de Paris à Lyon et à Marseille commencent au début des années 1840. De nombreux projets sont élaborés, de nombreuses compagnies formées. En fin de compte, c'est l'État qui fixe les tracés et attribue les concessions.

L'une d'elles, la ligne du Martinet à Beaucaire était une ligne ferroviaire française non électrifiée, à écartement standard et à voie unique de la région Languedoc-Roussillon. Elle a été mise en service par la PLM en 1880 et 1883. Elle desservait notamment la ville d'Uzès et bien sur Vers.
Résumé : 30 août 1880, ouverture de la ligne Remoulins à Uzès
25 septembre 1883 ouverture de Beaucaire à Remoulins
25 septembre 1883 ouverture d'Uzès à Saint-Julien - les Fumades
1938 fermeture trafic voyageurs par la SNCF
1990 fermeture trafic Fret
15 septembre 2010 décision de fermeture de la ligne Rémoulins-Uzes publiée au journal officiel
Point Kilométrique km60 depuis le Martinet
Mode de traction : Vapeur
Il ne semble pas y avoir eu d'installation pour le trafic de marchandises, la gare (de type PLM 2 portes) étant située en dehors du village.

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La desserte voyageurs au service d'été 1934

La gare de Vers en 1900

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A propos du restaurant

Étendu sur une propriété de plus de 4000 m2 à l’entrée de la pittoresque localité de Vers-Pont-du-Gard sur la route d’Uzès, à seulement 5 mn du Pont du Gard, site classé patrimoine mondial de l’UNESCO, et 10km du Duché d’Uzès, labellisé «.ville d’art et d’histoire.», le restaurant La Petite Gare se repère aussi facilement qu’une gare SNCF ! D’ailleurs, il en a tous les attributs extérieurs, platanes centenaires en prime.

Nous pouvons vous recevoir dans le cadre délicieusement rétro de La Petite Gare pour vos mariages, repas de famille, réunions professionelles, groupes touristiques ... Tout est envisageable...ou presque ! Avec son grand parc, et sa capacité d'accueil de plus de 150 personnes assises, les possibilités sont nombreuses. Nous restons à votre entière disposition pour vous faire la proposition qui vous conviendra en fonction de votre budget que vous soyez particulier ou professionel.

Nous contacter pour plus de détails et reservations!

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La Petite Gare vous propose une cuisine Récréative, que je m’amuse à penser et à préparer afin que vous preniez le même plaisir en la dégustant !
Le menu carte change régulièrement afin de suivre les produits des saisons, vous pouvez selon votre faim ou
votre inspiration faire votre choix parmi les formules suivantes

Les formules

Choisissez donc parmi :

* Le tartare de bœuf aromatique de la Petite Gare, glace au wasabi

* Filet de Loup de Mer en croûte d’herbes, crémeux au cumin

* Brochette de crevettes marinées aux épices Tandoori, riz à la mangue

* Jambonnette de Dinde confite aux pleurottes et curry

* Souris de biche en brick de « marronade », sauce au poivre vert de Madagascar

* Le plat chaud du jour (s’il en reste !)

* Assiette végétarienne créative sur demande selon inspiration

* Chariot de fromages affinés

* Ananas rôti au miel et épices, glace cannelle

* Tarte au potiron et amandes, glace calisson d'Aix

* Entremet ganache chocolat blanc et pistache, glace sirop d'érable noix de pécan

* Tiramisu à la crème de marron, glace amaréna

* Le duo moelleux au chocolat et cœur de caramel à la fleur de sel, glace pétale de rose

* Dessert de la semaine

* La coupe de glace étonnante

Le Chef de Gare

Natif de Normandie exactement à Rouen en Seine Maritime, j’ai suivi un cursus classique pour le métier : 4 années au Lycée Hôtelier de Rouen qui m’ont permis d’apprendre les bases de mon métier.
Durant ma formation, j’ai pu découvrir l’ensemble du milieu de l’hôtellerie et de la restauration : service, réception, gestion, relations commerciales, œnologie, et bien évidemment la cuisine.
Je me suis initialement dirigé vers une carrière de « serveur », toujours au plus près de la cuisine et des clients pour satisfaire au mieux les attentes de chacun.

Mon choix de carrière m’a permis de beaucoup voyager et ainsi de découvrir un grand nombre d'établissements ayant chacun leurs propres méthodes de travail, d’organisation, de gestion, de cuisine, sans oublier les gens eux-mêmes !
Mon parcours géographique en quelques étapes : la Corse, Courchevel, Les 2 Alpes, Colmar, 5 années en Suisse, 2 années en Grèce, et déja 13 ans déjà dans la région.
Ma passion est la restauration et j’ai donc eu une réelle envie, arrivé à ce stade de ma vie professionnelle, de créer quelque chose qui me ressemblait : le restaurant Au Tout Petit à Avignon, un lieu de partage et de passion que j'ai tenu et developpé pendant plus de 7 années.

La Petite Gare est la continuité du travail acharné du Tout Petit, un autre lieu, une autre dimension mais le même état d'esprit et le même amour du métier !!

Je me prénomme Silvère !

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Soirées à thème

Nous organisons des soirées à thème un samedi soir par mois, vous pourrez suivre le programme sur cette page

Soirée d'inauguration

Pour le lancement de La Petite Gare, le vendredi 17 Octobre 2014 soirée d'inauguration où un apéritif dinatoire vous sera offert et ouverture officielle le lundi 20 pour le déjeuner,

Journée d'ouverture

Ca y est c'est parti, La Petite Gare entre en action et ouvre officiellement ses portes à partir du Lundi 20 Octobre pour le Déjeuner, venez nombreux en rappelant qu'il est utile de réserver

Soirée Latino

L'amérique latine en musique et dans l'assiette, le rythme des épices et des notes entrainantes pour une soirée haute en couleur, show de danseuses Brésiliennes et cours de danse, réservation obligatoire, places limitées ! Plus de renseignements et menu

Déjeuner de la Noël

Déjeuner du jour de Noël, un menu pour célébrer comme il se doit ce jour du Papa Noël pour 45 € Plus de renseignements et menus

Réveillon du 31 Décembre

Fetez comme il se doit le passage en 2015, en venant déguster un menu gastronomique et faire la fête toute la nuit...! Pour 75 €
Plus de renseignements et menus